Etter ei nydelig langhelg i fagre Nordfjord,
og ein koselig svipptur innom Ålebyen,
er vi tilbake til kvardagen her i Stavanger.
Vi har laga mykje god lavkarbomat i helga,
men uten pc og kamera blir blogging litt vanskeligare. ;)
Men før helga laga vi nokre gode Mandelkjeks som vi virkelig anbefalar,
og oppskrifta fann vi på den inspirerande bloggen til Linn. :)
Du treng
2 dl Mandlar
1 dl Sesamfrø
1 dl Sesamfrø
2 Eggekviter
1/2 ts Salt
1 ts Sukrin
2 ts Fiberhusk
Mal mandlane og bland saman alle ingrediensane.
Lag små bollar, trykk dei flate på bakepapir og strø havsalt over.
Steikast på 180 grader i 20 minutt.
Supergode med ost!
Trur det må bli ost, kjeks og vinkveld snart gitt ;)
Ha en fin tirsdagskveld ♥
Ha en fin tirsdagskveld ♥
Denne må nok prøves. Takk for tips. ;)
SvarSlettBerre hyggelig :) Cred må gå til Linn da ;)
SvarSlettNamm, desse må eg prøve i dag :)
SvarSlettJa gjer det, Britt :) Du vil ikkje angre ;)
SvarSlettFristande!
SvarSlettSV: Veit du, fiberhusk vart innkjøpt igår, sammen med jbkm;) I tillegg surfa eg med fram til Now Foods sin sukrin rett før eg las kommentaren din, så den ligg klar til sending hos iherb;) Sortimentet i kjøkkenskapa begynne å sjå bedre ut, og eg gler meg til å prøve ut forskjellige oppskrifter.