tirsdag 6. september 2011

Lavkarbo Knekkebrødfavoritt

I dag skinner sola i Stavanger,
deilig med litt sol innimellom regnbygene. 
Frokosten i dag vart mine favorittknekkebrød,
 som min kjære laga et brett av i går kveld.

Med frokost og en kopp kaffi i magen er eg klar for en ny dag på jobben. Fin tirsdag til deg 


Knekkebrøda lagar vi slik

250 g Solsikkekjerner
150 g Linfrø
150 g Sesamfrø
6 dl Vatn
1 ss Fiberhusk

Sett ovnen på 160 grader. 
Bland alle ingrediensane sammen i en bakebolle,
og la det stå og svelle et par minutt. 
Legg bakepapir på to steikeplater og smør massen utover platene. 

Rut opp knekkebrød med pizzahjul
etter at knekkebrøda har stått i ovnen i cirka 20 minutt. 

varmluftsovn kan du steike to brett om gongen,
 la platene bytte plass to gongar undervegs, og snu dei med forsida inn.  
vanlig steikeovn steiker du berre eitt brett om gongen.

Røra skal holde til 32 små knekkebrød,
som gjev mindre enn 0,8 g karbohydrat per knekkebrød!

1 kommentar:

  1. Så koselig at du er tilbake, det gleder hjertet mitt!! Jeg har selv gått på lavkarbo i 10mnd, men det funka dessverre ikke for meg, jeg ble bare verre i magen av å spise lavkarbo, så det er utrolig godt å høre at det funker for dere!:D Ha en fortsatt fin kveld! :)

    SvarSlett