Er det lørdag, så er det lørdag.
Og då er det lov å kose seg litt ekstra.
Med denne browniesen kan du i tillegg ha god samvittighet etterpå.
Eg har tatt utgangspunkt i Lena si oppskrift,
men har endra litt etter smak og behag.
3 plater sukkerfri sjokolade
(eg brukte to mørke og éi lys)
250 gram romtemperert smør
50 gram Sukrin
4 ss kakaopulver (gjerne rå)
4 ss lyst mandelmjøl
2 ts bakepulver
5 egg
Ha to plater sjokolade i en bolle og ha dei i mikroen nokre sekund
til dei blir mjuke og nesten smeltar.
Ha smør i en annen bolle og hell sjokoladen over.
Ha over sukrin, kakaopulver og mandelmel.
Miks det sammen med håndmikser e.l.
Ha deretter i bakepulver og egga før du mikser litt til.
Hakk den lyse sjokoladeplata i bitar og rør det inn.
Neste gong skal eg hive oppi litt nøtter òg. ;)
Dekk ei form (enten rund kakeform eller ei anna ildfast form) med bakepapir.
Hell røra i forma og sett kaka i ovnen i 200 grader.
Steik i 20-25 minutt eller lenger om du vil ha den heilt gjennomsteikt.
Eg synes den er best når den er litt blaut inni. ;)
Ha en finfin lørdagskveld ♥