lørdag 25. august 2012

Lavkarbo brownies

Er det lørdag, så er det lørdag. 
Og då er det lov å kose seg litt ekstra. 
Med denne browniesen kan du i tillegg ha god samvittighet etterpå.
Eg har tatt utgangspunkt i Lena si oppskrift
men har endra litt etter smak og behag.

3 plater sukkerfri sjokolade 
(eg brukte to mørke og éi lys)
250 gram romtemperert smør 
50 gram Sukrin 
4 ss kakaopulver (gjerne rå) 
4 ss lyst mandelmjøl 
2 ts bakepulver 
5 egg


Ha to plater sjokolade i en bolle og ha dei i mikroen nokre sekund 
til dei blir mjuke og nesten smeltar.

Ha smør i en annen bolle og hell sjokoladen over. 
Ha over sukrin, kakaopulver og mandelmel. 
Miks det sammen med håndmikser e.l. 
Ha deretter i bakepulver og egga før du mikser litt til. 
Hakk den lyse sjokoladeplata i bitar og rør det inn. 
Neste gong skal eg hive oppi litt nøtter òg. ;) 

Dekk ei form (enten rund kakeform eller ei anna ildfast form) med bakepapir. 
Hell røra i forma og sett kaka i ovnen i 200 grader. 
Steik i 20-25 minutt eller lenger om du vil ha den heilt gjennomsteikt.
 Eg synes den er best når den er litt blaut inni. ;)

Ha en finfin lørdagskveld 

5 kommentarer:

  1. Så godt!! Sjokoalde må man ha, iallefall på lørdager. Og så sunn så mulig, så man kan spise det ellers i uken også :D Jeg har dilla på rå sjokolade jeg :)

    SvarSlett
  2. NAM!!! Så herlig ut!!!

    Ifølge systemet skal Forus ha klokka inne, men om du har vært og sett og det ikke er, så er det kanskje lurest å høre med noen av de som jobber i butikken der :) Det kan jo være at de er kommet, men ikke pakket ut etc. Klokka er kjempefin, jeg har den selv også, du kan se den her:

    http://stinemos.blogspot.no/2012/02/slik-er-stuen-var-na-our-livingroom.html

    Stine :)

    SvarSlett
  3. ojojoj, DET gav meg vann i munnen:D

    SvarSlett
  4. Og da venter jeg bare på at du skal begynne å blogge igjen;-) Trenger noen gode, inspirerende oppskrifter på nyåret;-)

    Håper å se deg i det nye året, Henriette!

    Gode klemmer til deg

    SvarSlett
  5. Sjokolade + god samvittighet er det beste som finnes<3
    Så koselig at du skriver på dialekt :) God kveld videre!

    SvarSlett