mandag 30. juli 2012

Mandelbrød

Dette er det beste lavkarbobrødet eg har laga per dags dato.
SUPERenkelt å lage - og så passar det til alt. 
Bruk det som focaccia, i toastjernet, til reker eller i nistepakken.

Alt du treng er;

6 egg
3 ss kremfløte
10 ss mandelmjøl (lyst eller mørkt)
2 ts bakepulver
2 ts JBKM
150 g riven ost
litt salt

Bland sammen og ha røra utover ei bakepapirkledd steikeplate.
Ha gjerne over valgfritt krydder, havsalt,
olivenolje, soltørka tomat, fetaost eller rosmarin etc.

Steikast i 15-20 minutt på 200 grader. 
Del opp i passande bitar og hiv det gjerne i frysen,
om du klarar å la vere å ete opp alt med ein gong. :) 


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar